‘발아현미’는 현미에서 싹을 틔운 것으로, 현미보다 영양이 뛰어나면서 백미처럼 맛이 부드럽다. 그런 의미에서 ‘현미와 백미의 장점을 살리고 양자의 단점을 극복한 쌀’이다. -오우미 쥰 한쪽으로 치우침은 불건강이요, 이것을 균형있게 하는 것이 바로 건강이다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - core : 핵심적인, 중추You can't ear your cake and have it. (양쪽 다 좋을 수는 없다.)참으로 자녀를 아는 아버지는 그야말로 현명한 사람이다. -셰익스피어 오늘의 영단어 - run out : 다 없어지다진실한 사랑을 이루기 위해서는 오랜 시간이 걸린다. 2주는 긴 시간이 아니다, 심지어 두 달도. -스티븐 카터 오늘의 영단어 - major general : 육(공)군소장위인이 도달한 높은 봉우리는 땅 위에서 단숨에 뛰어오른 것이 아니다. 동행자가 잠자고 있는 사이에도 각고의 노력으로 한발한발 꾸준히 기어오른 것이다. - R. 브라우닝 너울 쓴 거지 , 몹시 시장하여 체면을 돌볼 수 없게 된 처지.